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Essen und Trinken in Pennsylvania
Jede Region in Pennsylvania hat ihre eigenen Spezialitäten. Die Restaurants des Pocono-Berggebietes bieten ausgezeichnete Bergforellen an. Die Gerichte im Pennsylvania Dutch Country sind schmackhafte Variationen der deutschen Küche. Eingelegtes, Mariniertes, Gepökeltes, Apfelbutter, Klöße, Brezeln, Sirup und Shoo-fly Pie stehen auf der Speisekarte. Sieben süße und sieben saure Gerichte werden als kaltes Büfett angeboten, ähnlich dem skandinavischen Smørgasbord. Schmackhafte Würste und kalter Aufschnitt wie Lebanon bologna und getrocknetes Rindfleisch sind ebenfalls Spezialitäten dieser Region. Die besten Restaurants für diese Gerichte liegen in der Umgebung von Lancaster.
Getränke: In Pennsylvania werden alkoholische Getränke nur an Personen über 21 Jahre ausgeschenkt, und abgefüllte Spirituosen werden nur in staatlich kontrollierten Geschäften verkauft.
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