Essen und Trinken in Madeira

Spezialitäten sind Sopa de Tomate e Cebola (Tomaten- und Zwiebelsuppe), Caldeirada (Fischsuppe), Bife de Atum e Milho Frito (Thunfischsteak mit gebratenem Mais), Carne Vinho e Alho (eingelegtes Schweinefleisch mit Knoblauch), Espetada (Rindfleisch am Spieß), Espada (Degenfisch) und Bolo de Mel (Madeira-Honigkuchen).

Getränke: Beliebte Weinsorten sind der Malmsey-Dessertwein (Malvasia), Bual und der trockene Serceal. Aus Portugal und Europa importierter Wein, Spirituosen und Biersorten sind ebenfalls erhältlich.